Die Kanadische Goldrute ist eine aus Nordamerika stammende, starkwüchsige Pflanze, die mit ihren goldgelben Blütenrispen ganze Landschaften färbt. Sie gilt sowohl als wertvolle Heilpflanze als auch als wichtige Bienenweide.

Name

Deutsch: Kanadische Goldrute

Englisch: Canada Goldenrod

Latein: Solidago canadensis

Pflanzengruppe / Familie

Familie: Asteraceae (Korbblütler)

Untergruppe: Solidago-Arten

Verbreitung

Ursprüngliche Herkunft: Nordamerika

Aktuelle Verbreitung: Heute in weiten Teilen Europas und Asiens eingebürgert, gilt dort teilweise als invasive Art.

Erkennungsmerkmale:

Höhe: 50–200 cm

Blätter: Schmal-lanzettlich, am Rand gezähnt, wechselständig angeordnet

Blüten: Zahlreiche kleine, goldgelbe Körbchen in rispenförmigen Blütenständen (Juli–September)

Früchte: Kleine Achänen mit weißem Haarkranz (Pappus)

Rinde/Stängel: Aufrecht, oft rötlich überlaufen, unbehaart bis leicht behaart

Verwendung:

Medizinisch

harntreibend, unterstützt die Behandlung von Harnwegsinfekten, Blasen- und Nierenbeschwerden
entzündungshemmend und leicht schmerzlindernd
fördert die Ausscheidung von Stoffwechselprodukten (z. B. bei Rheuma, Gicht)
äußerlich: zur Wundheilung, bei Hautreizungen oder Insektenstichen

Kulinarisch

Junge Blätter (sparsam) in Wildkräutersalaten
Blüten als Aromageber für Sirup, Honig oder Desserts

Dekorativ

Attraktive Spätblüher für naturnahe Gärten
Besonders wertvolle Bienen- und Insektenweide

Andere

Verwendung als Färbepflanze (gelbe bis goldbraune Naturfarben)
Bestandteil von Naturkosmetik (Cremes, Gesichtswasser, Massageöle)

Giftigkeit:

Für Menschen: nicht giftig, aber bei Überdosierung kann es zu Magenreizungen kommen.
Für Tiere: gilt generell als ungefährlich, jedoch sollte eine massive Aufnahme durch Weidetiere vermieden werden.

Verwechlsungsgefahr:

Ähnliche Pflanzen: Echte Goldrute (Solidago virgaurea), Riesen-Goldrute (Solidago gigantea)

Unterschiede:

Echte Goldrute: meist kleiner (bis 1 m), Blütenstände lockerer.
Riesen-Goldrute: ähnelt stark der Kanadischen, unterscheidet sich durch leicht behaarte Stängel und andere Blattmerkmale.

Zusätzliche Informationen:

Pflege: Robust, bevorzugt sonnige Standorte und nährstoffreiche Böden.

Wachstumsbedingungen: wächst auf Wiesen, an Waldrändern, Böschungen; verträgt auch karge Standorte.

Besondere Hinweise:In Europa stark invasiv, verdrängt heimische Arten; im Garten sollte man auf Eindämmung achten.

Goldruten-Tee

Goldruten-Tee

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 5

Total Time 15

Course Tee

Servings 1

Ingredients

1–2 TL getrocknete Blüten + Blätter
250 ml heißes Wasser

Instructions

Mit heißem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen.
Abseihen und warm trinken.

Notes

Anwendung:
2–3 Tassen täglich bei Blasen- und Harnwegsbeschwerden, nicht länger als 2 Wochen.

Goldruten-Tinktur

Goldruten-Tinktur

Klassischer Alkoholauszug aus Kanadischer Goldrute (Solidago canadensis). Frische Blüten und Blätter in 40 % Alkohol ziehen lassen. Traditionell als Begleitung bei leichten Harnwegsbeschwerden verwendet. Mild kräuterig im Geschmack. Bitte Hinweise zur sicheren Anwendung beachten.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Course Hausapotheke, Tinktur

Cuisine Traditionelle Phytotherapie

Servings 1

Equipment

Kleines Schneidbrett und scharfes Messer
Sauberes Schraubglas, ca. 1 Liter, mit dichtem Deckel
Feines Sieb oder Mulltuch
Trichter
Dunkle Tropffläschchen 30–50 ml
Etiketten und Stift

Ingredients

100 g frische Blüten und Blätter der Kanadischen Goldrute grob zerkleinert
500 ml Trinkalkohol 40 % vol

Instructions

Pflanzenteile grob klein schneiden und locker in das saubere Schraubglas füllen.
Mit 500 ml 40 %igem Alkohol vollständig bedecken, Rand säubern, Glas verschließen und beschriften.
3–4 Wochen dunkel bei Zimmertemperatur ziehen lassen, einmal täglich kurz schütteln.
Durch Sieb oder Mull abseihen, Pflanzenmaterial gut ausdrücken.
In dunkle Tropffläschchen umfüllen und mit Inhalt, Alkoholstärke und Datum etikettieren.

Notes

ANWENDUNG
3-mal täglich 20 Tropfen in ein Glas Wasser geben und trinken. Während der Anwendung über den Tag verteilt ausreichend Wasser trinken, um die durchspülende Wirkung zu unterstützen.

Kurweise 7–10 Tage, dann 2–3 Tage pausieren. Bei Bedarf insgesamt 2–3 Wochen, anschließend wieder pausieren.

NOTIZEN

Pflanzenteil: obere, blühende Triebspitzen mit Blättern.
Lagerung: gut verschlossen, dunkel und kühl.
Haltbarkeit: bis zu 2 Jahre bei sachgemäßer Lagerung.
Sicherheit:
- Bei Fieber, Flanken- oder Rückenschmerzen, Blut im Urin, starkem Brennen oder anhaltenden Beschwerden ärztlich abklären.
- Nicht anwenden bei Ödemen infolge Herz- oder Nierenschwäche.
- Vorsicht bei gleichzeitiger Einnahme von entwässernden Medikamenten.
- Bei bekannter Korbblütler-Allergie meiden.
- In Schwangerschaft, Stillzeit und bei Kindern nur nach ärztlicher Rücksprache.
Hinweis Europa: Solidago canadensis ist dort nicht heimisch und teils invasiv. Bitte nicht ausbreiten, möglichst vor Samenreife ernten und Pflanzenreste nicht in der Natur entsorgen. Am Besten direkt die Europäische Variante verwenden.

Goldruten-Sirup

Print Recipe

Prep Time 15

Cook Time 25

Total Time 40

Course Beilage, Sirup

Ingredients

2 Hände voll frische Blüten
500 ml Wasser
500 g Zucker oder Honig
½ Zitrone

Instructions

Blüten 15 Minuten in Wasser köcheln.
Abseihen, Flüssigkeit mit Zucker/Honig und Zitrone nochmals erhitzen.
Heiß abfüllen.

Notes

Anwendung:
Zum Süßen von Tee, Wasser oder als Dessert-Sauce.

Goldruten-Dampfinhalation

Print Recipe

Prep Time 10

Cook Time 5

Total Time 15

Course Hausapotheke

Cuisine Traditionelle Phytotherapie

Servings 1

Ingredients

2 Hände voll frische Blüten + Blätter oder 2–3 EL getrocknete
1 l kochendes Wasser

Instructions

Pflanzenteile in eine Schüssel geben, mit kochendem Wasser übergießen.
Kurz abkühlen lassen, bis der Dampf angenehm ist.
Kopf mit Handtuch über die Schüssel halten und 5–10 Minuten inhalieren.

Notes

Anwendung:
Bei Erkältung, verstopfter Nase oder Heuschnupfen-Gefühl 1–2 Mal täglich.

Wildkräutersalat mit Goldrute

Print Recipe

Prep Time 10

Cook Time 25

Total Time 35

Course Salat

Servings 1

Ingredients

Junge Goldrutenblätter April–Juni
Verschiedene Wildkräuter z. B. Giersch, Löwenzahn
1 Apfel gewürfelt
1 Handvoll Nüsse
Dressing aus Olivenöl Essig, Senf, Salz, Pfeffer

Instructions

Junge Blätter fein hacken, mit Wildkräutern, Apfel und Nüssen mischen.
Dressing anrühren und darübergeben.

Notes

Anwendung:
Frisch als Frühlingssalat genießen, Blätter sparsam dosieren wegen leichter Bitterstoffe.

Goldruten-Salbe

Klassischer Öl-Auszug aus frischen Blüten und Blättern der Kanadischen Goldrute, mit Wachs zu einer milden Hautsalbe gebunden. Geeignet bei Insektenstichen, gereizter Haut und kleinen, unverletzten Hautarealen.

Print Recipe

Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Course Hausapotheke, Salbe

Equipment

Schneidbrett und Messer
Hitzebeständiges Glas oder kleiner Topf für den Ölauszug
Größerer Topf als Wasserbad
Feines Sieb oder Mulltuch
Rührspatel oder Löffel
Kleines Thermometer optional
3-4 Saubere Döschen 30 ml
Etiketten und Stift

Ingredients

1 Handvoll frische Blüten und Blätter der Kanadischen Goldrute grob zerkleinert
100 ml Olivenöl oder Mandelöl
10 g Bienenwachs für mittelfeste Salbe
Pflanzliche Alternative: 5–6 g Candelillawachs oder 4–5 g Carnaubawachs

Instructions

Pflanzenteile grob klein schneiden und mit dem Öl in ein hitzebeständiges Glas geben.
Glas ins sanfte Wasserbad stellen und 60 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen. Das Öl soll warm sein, nicht kochen. Gelegentlich umrühren.
Durch Sieb oder Mull abseihen und das Pflanzenmaterial gut ausdrücken.
Das klare Kräuteröl erneut ins Wasserbad stellen, Wachs zugeben und unter Rühren vollständig schmelzen.
Optional eine Mini-Probe machen: Ein paar Tropfen auf einen kalten Löffel geben, kurz fest werden lassen und die Konsistenz prüfen. Bei Bedarf etwas Wachs für fester oder etwas Öl für weicher ergänzen.
In saubere Döschen füllen, abkühlen lassen und beschriften.

Notes

ANWENDUNG
Dünn auftragen und sanft einmassieren, ein- bis mehrmals täglich nach Bedarf. Nicht auf offene, blutende oder nässende Wunden geben.

NOTIZEN

Pflanzenteil: obere, blühende Triebspitzen mit Blättern
Konsistenzhilfe: Bienenwachs ergibt eine weichere, pflanzliche Wachse eine festere Salbe
Haltbarkeit: 6–12 Monate, kühl, trocken und dunkel lagern
Oxidationsschutz: 3–5 Tropfen Vitamin-E-Öl zum fertigen, flüssigen Ansatz rühren
Verträglichkeit: Vor erster Anwendung an einer kleinen Hautstelle testen
Sicherheit: Nicht bei bekannter Korbblütler-Allergie verwenden. Bei Schwangerschaft, Stillzeit, Säuglingen und Kleinkindern nur nach fachlicher Rücksprache. Bei anhaltender Reizung Anwendung beenden.

Goldruten-Gesichtswasser

Sanfter Kräutersud aus frischen Blüten der Kanadischen Goldrute mit einem Hauch Apfelessig. Erfrischt, klärt und unterstützt die Haut nach der Reinigung. Kühl lagern und zügig aufbrauchen.

Print Recipe

Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Course Gesichtswasser, Hautkosmetik

Equipment

kleiner Topf mit Deckel
Feines Sieb oder Mulltuch
Hitzefeste Schüssel oder Messbecher
Trichter
Saubere Glasflasche mit Deckel oder Sprühaufsatz
Etikett und Stift

Ingredients

1 Handvoll frische Blüten der Kanadischen Goldrute
200 ml Wasser
1 Teelöffel Apfelessig
Optional 1 Teelöffel pflanzliches Glycerin für etwas mehr Feuchtigkeit

Instructions

Blüten kurz in kaltem Wasser schwenken, abtropfen lassen.
Wasser im Topf zum Sieden bringen, Blüten zugeben und 10 Minuten leise köcheln lassen.
Durch ein feines Sieb abseihen und vollständig abkühlen lassen.
Apfelessig und falls gewünscht Glycerin einrühren.
In eine saubere Flasche füllen und beschriften.

Notes

ANWENDUNG
Morgens und abends nach der Reinigung mit einem Wattepad auftragen oder fein auf das Gesicht sprühen. Augenpartie aussparen. Anschließend eine passende Pflege verwenden.

NOTIZEN

Hautgefühl: Mit Glycerin wird das Tonic einen Hauch feuchterhaltend. Ohne Glycerin wirkt es pur und sehr leicht.
Haltbarkeit: Im Kühlschrank etwa 1 Woche. Bei Veränderung von Geruch oder Aussehen bitte entsorgen.
Hygiene: Flasche und Arbeitsgeräte mit heißem Wasser ausspülen.
Varianten: Bei sehr empfindlicher Haut nur ½ Teelöffel Apfelessig verwenden oder durch 1 Teelöffel Hamameliswasser ersetzen.
Sicherheit: Vor erster Anwendung einen kleinen Patchtest in der Ellenbeuge machen. Nicht auf offene, nässende oder stark irritierte Haut geben. Bei bekannter Korbblütler-Allergie vorsichtig testen.

Goldruten-Färbesud

Leuchtender Pflanzensud aus frischen Blüten der Kanadischen Goldrute. Für Wolle, Seide und pflanzliche Stoffe. Mit Alaun entstehen klare Gelbtöne, mit Eisen werden sie olivgrün. Bitte sauber arbeiten und die Sicherheitshinweise beachten.

Print Recipe

Prep Time 15

Cook Time 2

Total Time 2 15

Course Färbesud, Pflanzenfärben

Cuisine traditionelles Handwerk

Servings 100 g Fasergewicht

Equipment

Großer nicht-reaktiver Topf (Edelstahl)
Zweiter Topf oder Eimer für das Abseihen
Feines Sieb oder Mulltuch
Holz- oder Edelstahl-Löffel zum Rühren
Zange oder Färbestab
Handschuhe, Schürze
Messlöffel oder Waage für Beizen
Eimer/Schüssel zum Vorwässern der Fasern

Ingredients

200 g frische Blüten der Kanadischen Goldrute grob zerkleinert
2 Liter Wasser
Optional Vorbeize für Eiweißfasern Wolle/Seide: 10–15 % Alaun bezogen auf das Fasergewicht
Optional Vorbeize für Pflanzenfasern Baumwolle/Leinen: 5–10 % Alaun plus 5 % Weinsäure
Optional Farbmodifikatoren: 1–2 % Eisen II-sulfat für olivgrün, 1 TL Apfelessig für zitronige Gelbtöne, 1 TL Natron für warmes Gelb

Instructions

Fasern vorbereiten: Fasern/ Stoffe gründlich waschen, um Appretur und Fette zu entfernen. Für beste Ergebnisse vorbeizen (siehe Zutaten). Gut ausspülen.
Farbstoff extrahieren: Blüten grob zerkleinern, mit 2 L Wasser im Edelstahltopf 60 Minuten leise köcheln.
Abseihen: Sud durch Sieb oder Mulltuch in den zweiten Topf gießen, Blüten gut ausdrücken. Sud zurück in den Färbetopf geben.
Färben: Vorbefeuchtete Fasern in den Sud legen. 60–120 Minuten knapp unter dem Siedepunkt ziehen lassen, gelegentlich wenden. Nicht kochen, damit Wolle nicht verfilzt.
Abkühlen lassen: Topf vom Herd nehmen, Fasern 30–60 Minuten im Sud abkühlen lassen.
Ausspülen und Trocknen: Fasern entnehmen, kalt ausspülen, bis das Wasser klar ist. Sanft ausdrücken und im Schatten trocknen.
Optional Modifizieren: Für Olivtöne Fasern 5–10 Minuten in eine schwache Eisenküpe (1–2 % auf WOF) geben, ständig beobachten; anschließend gründlich spülen. Mit etwas Essig wird der Ton kühler/heller, mit etwas Natron wärmer.

Notes

ANWENDUNG
Zum Färben von Textilien. Je nach Faserart entstehen gelb-goldene bis olivgrüne Nuancen. Bei 200 g Blüten auf 100 g Wolle erhältst du satte Gelbtöne; mit weniger Blüten wird der Ton pastelliger.

NOTIZEN

WOF = Weight of Fiber: Beizen und Modifikatoren pro 100 g Faser berechnen.
Pflanzenfasern benötigen meist stärkere Beizen und längere Färbezeiten als Wolle/Seide.
pH-Effekt: Leicht sauer (Essig) ergibt zitronige Gelbtöne, leicht alkalisch (Natron) warmes Maisgelb.
Eisen „verdunkelt“ schnell. Immer niedrig dosieren, Handschuhe tragen und separat arbeiten.
Licht- und Waschechtheit: Nach dem Trocknen 1–2 Tage ruhen lassen, dann erst waschen. Schonend mit neutraler Seife.
Sicherheit: Nur in gut belüftetem Raum arbeiten, Lebensmittelgeräte getrennt halten, Handschuhe tragen. Keine Eisen- oder Kupfertöpfe verwenden.
Restesud kann für eine zweite, hellere Färbung verwendet werden. Pflanzliche Reste im Hausmüll entsorgen, nicht in der Natur ausbringen.

Medizinischer Haftungsausschluss

Die hier aufgeführten Rezepte und Informationen dienen ausschließlich zu Informationszwecken und ersetzen nicht den Rat eines Arztes oder einer medizinischen Fachkraft. Bei gesundheitlichen Beschwerden oder Unsicherheiten sollte immer ein Arzt konsultiert werden.

Passende Blogbeiträge

Die Kanadische Goldrute – goldene Fülle am Wegesrand

Zurück zur Hauptseite

Erkunde weitere Beiträge !

Mehr aus der Pflanzenwelt