Was ist Homesteading?
Homesteading bezeichnet eine individuelle Lebensweise, die Selbstversorgung, Nachhaltigkeit und handwerkliche Fähigkeiten verbindet. Ursprünglich aus den USA stammend, fördert es ein bewussteres Leben im Einklang mit der Natur. Homesteading bedeutet für viele, einfache Alternativen zum modernen Lebensstil zu finden und aktiv zur Gemeinschaft und Umwelt beizutragen.
Jahresrückblick 2024: Unser Weg zu nachhaltigem Leben in Kanada
Ein Jahr voller Veränderungen und Fortschritte: 2024 haben wir unseren Weg zu einem nachhaltigen Leben in Kanada weiter ausgebaut. Mit Permakultur, erster Heidelbeerernte und neuen Bauprojekten setzen wir auf ein Leben im Einklang mit der Natur und planen, unsere Vision auch 2025 weiterzuführen.
A year of transformation and progress: In 2024, we advanced our journey toward sustainable living in Canada. From permaculture to our first blueberry harvest and new construction projects, we are building a life in harmony with nature, with plans to continue our vision in 2025.
Knoblauch pflanzen leicht gemacht: Tipps für eine reiche Ernte
Knoblauch pflanzen ist einfach und lohnt sich für jeden Garten. Ob Hardneck oder Softneck, die richtige Sorte macht den Unterschied. Mit Tipps zu Pflanzzeit, Bodenbeschaffenheit, Pflege und Ernte gelingt eine reiche Knoblauchernte. Entdecke, wie Knoblauch als natürlicher Schädlingsschutz und wertvoller Begleiter im Garten dient!
Getrennte Wege, gemeinsame Ziele: Herausforderungen auf dem Weg nach Kanada
Trotz sorgfältiger Planung verzögert sich unser Start in Kanada durch Änderungen im Immigrationsprogramm. Ich arbeite vorübergehend in einer Dienstwohnung und unterstütze Gernots Großmutter, während Gernot und unsere Tiere in Kanada bleiben. Die Trennung erinnert mich an mein Auslandsjahr in der Schweiz – eine lehrreiche, aber emotionale Zeit.
Die verborgenen Schätze der Niedrigen Heidelbeere – Ein Kraftpaket aus dem Wald
Die Niedrige Heidelbeere, eine wahre Waldschatz, überrascht uns auf unserem Grundstück mit großen, wildwachsenden Feldern. Diese kleine Beere ist reich an Antioxidantien und ein natürlicher Helfer für das Herz-Kreislauf-System. Entdeckt ihre vielseitige Nutzung im Garten und in der Hausapotheke!
Polster-Phlox: Mehr als nur ein Bodendecker für sonnige Ecken
Der Polster-Phlox ist eine pflegeleichte, farbenfrohe Bodendeckerpflanze, die nicht nur Gärten verschönert, sondern auch Bestäuber anzieht und den Boden vor Erosion schützt. In unserem Garten planen wir, sie als Farbtupfer entlang der Wege und zur natürlichen Unkrautbekämpfung in Kombination mit Kräutern einzusetzen.
Heidelbeeren, Bauprojekte und tierische Herausforderungen
In unserem neuesten Beitrag berichten wir über den Bau eines Unterstands aus übrig gebliebenen Baumstämmen, die erfolgreiche Blaubeerernte und das ständige Zusammenleben mit den Wildtieren rund um unser Grundstück. Außerdem teilen wir, wie wir mit der Herausforderung der Blackflies umgehen und welche Projekte wir in der Zwischenzeit drinnen vorantreiben.
Kanadischer Hartriegel: Eine Entdeckung aus unserer neuen Heimat
Der Kanadische Hartriegel (Cornus canadensis), auch als Bunchberry bekannt, ist eine kleine, heimische Pflanze aus den Wäldern Nordamerikas. Sie eignet sich ideal als Bodendecker für schattige Gärten und bietet ökologische Vorteile. Ihre Beeren werden in der Naturheilkunde genutzt und können in der Küche verarbeitet werden.
Bodenproben und Lagerfeuer: Ein Abend in der Natur
In diesem Beitrag berichten wir von unseren Bodenproben auf dem Grundstück und der Bedeutung des pH-Wertes für den Anbau. Außerdem teilen wir unser erstes Lagerfeuer-Erlebnis inmitten der kanadischen Natur und sprechen über die strengen Feuerregeln in Nova Scotia sowie die Bedeutung von Nachhaltigkeit in unserem Permakulturprojekt.
Thanksgiving in Kanada: Ernte, Tradition und Gemeinschaft auf Cape Breton
Das kanadische Thanksgiving wird im Oktober gefeiert und hat seine Wurzeln in der europäischen und indigenen Kultur. Auf Cape Breton verbindet das Fest Erntedank und Natur, oft begleitet von Veranstaltungen wie dem Celtic Colours Festival. Ein pflanzliches Menü mit gefülltem Butternut-Kürbis und einer Kirsch-Tarte mit Hartriegel-Gelee bietet eine köstliche, vegane Alternative für diese besondere Zeit.
Hallo!
Wir sind Gernot und Tanja
Gemeinsam leben wir unseren Traum von einem nachhaltigen Leben inmitten der wunderschönen Landschaft Kanadas. Unsere Vision ist es, Natur und Mensch in Einklang zu bringen, indem wir Permakultur, naturnahe Projekte und kreative Ideen verbinden.
Unser Alltag ist geprägt von der Arbeit mit der Natur, dem Aufbau einer produktiven und zugleich ökologisch wertvollen Umgebung und dem Lernen aus jeder neuen Herausforderung. Dabei teilen wir unsere Erfahrungen – die Höhen und Tiefen – mit Menschen, die ebenfalls den Wunsch haben, näher an der Natur zu leben und gleichzeitig nachhaltige Lösungen für die Zukunft zu finden.
Wir glauben daran, dass kleine Schritte Großes bewirken können, und möchten mit unseren Projekten nicht nur Lebensräume für Pflanzen und Tiere schaffen, sondern auch eine Gemeinschaft, die sich gegenseitig inspiriert und unterstützt. Wenn auch du dich für ein bewussteres Leben interessierst, freuen wir uns, dich auf unserer Reise willkommen zu heißen!