Hartriegel-Tee
Sanfter Kräutertee aus getrockneten Blättern des kanadischen Hartriegels. Traditionell als wärmender Begleiter bei fiebrigen Erkältungen getrunken. Mild, leicht erdig.
Prep Time 2 minutes mins
Cook Time 10 minutes mins
Total Time 12 minutes mins
Course Getränke, Tee
Cuisine Traditionelle Wildkräuterkunde
Teetasse oder Becher mit Unterteller als Deckel
Teesieb oder feines Küchensieb
Wasserkocher oder kleiner Topf
Löffel zum Umrühren
- 2 Teelöffel getrocknete Hartriegel-Blätter
- 1 Tasse heißes Wasser
- Optional zum Verfeinern: Ahornsirup oder Honig und Zitronensaft
Blätter grob zerkleinern und in die Tasse geben
Mit frisch aufgekochtem, leicht abgekühltem Wasser übergießen
Abdecken und 10–15 Minuten ziehen lassen
Durch ein feines Sieb abseihen
Nach Wunsch mit Zitronensaft und etwas Süße abrunden und warm genießen
ANWENDUNG
1–2 Tassen pro Tag, bevorzugt heiß und in kleinen Schlucken
NOTIZEN
Geschmack mild bis leicht erdig, Zitronensaft macht den Aufguss frischer
Für eine Kanne entsprechend hochrechnen, zum Beispiel 6 Teelöffel Blätter auf 3 Tassen Wasser
SICHERHEIT
- Nur getrocknete, sicher bestimmte Blätter verwenden
- Bei Schwangerschaft, Stillzeit, chronischen Erkrankungen oder regelmäßiger Medikamenteneinnahme vorab fachlich beraten lassen
- Bei anhaltendem Fieber, starkem Krankheitsgefühl, Atemnot oder Verschlechterung medizinisch abklären
- Allergien gegenüber Hartriegelgewächsen beachten