Was es bedeuten würde, wenn man sich selbst ernähren müsste
Selbstversorgung klingt romantisch, doch hinter jedem Laib Brot und jedem Glas Tomatensauce stehen Fläche, Zeit, Wetterrisiko und Verarbeitung. Dieser Beitrag zeigt, welche Kulturen, Mengen und Flächen zwei Erwachsene wirklich brauchen – von Kalorienbasis über Proteinträger bis zu Getreide, Beeren, Obst und Nüssen – und rechnet realistische Verluste sowie Lager- und Verarbeitungsaufwand mit ein. Ergebnis: ein belastbarer Jahresplan, der vom Boden über die Ernte bis in den Vorratskeller durchdacht ist.
Jahresrückblick 2025: Wassersystem und Bodengesundheit
2025 war für unser Land in Cape Breton ein Jahr der unscheinbaren, aber entscheidenden Schritte: ein neues Wassersystem mit zweitem Teich, vorbereitete Beete, ein Folientunnel, erste Ernten und viele Stunden Beobachtung. Im Rückblick zeigt sich, wie eng Wasserführung, Bodengesundheit und mentale Stabilität in unserem Alltag miteinander verbunden sind.
Nutzgarten planen: Ziele und Essgewohnheiten
Bevor du Saatgut bestellst oder neue Beete anlegst, lohnt sich ein ehrlicher Blick auf deinen Alltag: Welche Rolle soll dein Gemüsegarten in deinem Leben spielen – Selbstversorgung, Teilversorgung oder Genussgarten? Und welche Gemüsesorten landen in deinem echten Alltag regelmäßig auf dem Teller? Wenn du Ziele und Essgewohnheiten klar hast, wird die weitere Planung plötzlich viel einfacher.
Was ist Homesteading?
Homesteading bezeichnet eine individuelle Lebensweise, die Selbstversorgung, Nachhaltigkeit und handwerkliche Fähigkeiten verbindet. Ursprünglich aus den USA stammend, fördert es ein bewussteres Leben im Einklang mit der Natur. Homesteading bedeutet für viele, einfache Alternativen zum modernen Lebensstil zu finden und aktiv zur Gemeinschaft und Umwelt beizutragen.
Knoblauch pflanzen leicht gemacht: Tipps für eine reiche Ernte
Knoblauch pflanzen ist einfach und lohnt sich für jeden Garten. Ob Hardneck oder Softneck, die richtige Sorte macht den Unterschied. Mit Tipps zu Pflanzzeit, Bodenbeschaffenheit, Pflege und Ernte gelingt eine reiche Knoblauchernte. Entdecke, wie Knoblauch als natürlicher Schädlingsschutz und wertvoller Begleiter im Garten dient!